【ダルバート行脚・提唱者独占インタビューもあり】エスニック界隈で突如流行の「ダル餅」って何だ!? “聖地＆発信地” で奇跡の邂逅を初体験 / 鶴ヶ島「アムリタ」
2025年もついに3月に突入したが、実はエスニック好き界隈で...
「ダルバート行脚」一覧
【ダルバート行脚特別編】ネパールで流行中の「最新モモ」がズラリ！ 台湾まぜそば風キーマ焼きそばも “マストトライ” な大久保の新店「Buki」
またしても大久保エリアにエスニック好き垂涎のネパール料理店が...
【ダルバート行脚】ネパール料理上級者にこそ食べてもらいたい「 “変則的” インネパ系ダルバート」がある意味で新鮮すぎた！ 阿佐ヶ谷「ナマステヒマール」
灯台下暗しとはこのことか……。 中央線沿線でよく飲食する筆者...
【ダルバート行脚】個性派 “ゴルベラコアチャール” が衝撃美味！ モモのラインナップも超充実 / 大久保「東京セクワバー」
相も変わらず大久保・新大久保エリアのネパール料理店の出店ラッ...
【ダルバート行脚特別編】 “要予約” のチベット系ネパール料理店で「正月料理＆バター茶」初体験！ 激レアメニューが目白押し / 荏原町「マナンカフェ」
年越しそば、おせち、お雑煮などなど……この年末年始、多くの人...
【ダルバート行脚番外編】ネパール人が行列をなす「モモ屋台」爆誕！ 駅から3秒＆映える “葉っぱ皿” で話題沸騰 / 大久保「タパリモモ」
いやぁ……エスニック料理を取材している身からすると何とも感慨...
【ダルバート行脚】「生ビール＆デザートつき」SPセットもラインナップ！ 激レア “ドライ” なマトンカレーの味は…大久保南口の新店「ティリサラ」
ネパールの国民食「ダルバート」やネパール料理を紹介する本連載...
【ダルバート行脚】山手線を横目にネパール料理に舌鼓！ 大箱＆映えるプレゼンテーションで大注目の新店 / 新大久保「バンブーチェ」
大久保・新大久保エリアのネパール料理店の出店ラッシュが止まら...
【ダルバート行脚】あまりにも “隠れ家すぎる” ネパール料理店があった！ 珍メニュー「干し肉カレー」や「ヒエ酒」を堪能 / 新大久保「ソルティカージャガル」
隠れ家レストラン──食通なら自分だけが知るそんな飲食店を何軒...
【ダルバート行脚】精霊に見守られつつ本格ネパール料理を堪能 / “美しいライスの盛り” に目も腹も大満足！ 大塚「ラーケ」
山手線の駅では割りと地味な印象のJR大塚駅だが、エスニック好...
【ダルバート行脚】“ネパール料理の鉄人” 加入で一気に注目店に / スクティ＆そば焼酎の相性も最高だった！ 亀有「ガンディジー」
海外でも人気が高いグルメ番組『料理の鉄人』──日本料理、中華...
【ダルバート行脚】店で煮出した “ネパールミルクティー” がしみじみ美味い / 素朴＆実直な料理で人気急上昇中！ 大久保南口の新店「チヤガル」
「ミルクティーってこんなに美味しかったんだ」──酒飲みの筆者...
【ダルバート行脚】カラフルがすぎる “レインボーモモ” の気になる味は… / 大塚グルメはぼんごだけじゃない！ ネパール民族料理「カスタマンダップ」
池袋の隣駅・大塚のグルメといえば、なんといっても「おにぎり ...
【ダルバート行脚】「ネパール式ボロネーゼカレー」が驚くほど米に合う！ “カプチーノ系ダルスープ” も必食 / 笹塚の新店「カトマンズ」
ネパールの国民食「ダルバート」──日本で言うところの “定食...